Se trata de un proyecto de la Orientación  Economía y Administración a partir del cual se intenta desarrollar en los jóvenes capacidades tales como proyectar, planear, decidir, ejecutar y controlar (de manera efectiva y responsable) aspectos relacionados con los diferentes momentos en la elaboración de un producto. Mediante esta experiencia, nuestros alumnos mayores desarrollan la habilidad de participar y operar activa y responsablemente en el desarrollo de un Microemprendimiento.